witte peper korrel

1 Zakje bevat 50 gram witte peper korrels

Witte peper is het zelfde vruchtje als de groene peper en de zwarte peper maar witte peper rijpt door totdat het schilletje rood is en dan wordt het geweekt. Hierdoor krijg je een milde pepersmaak die subtieler is dan de andere varianten.Beetje aards van smaak. Uiteraard heerlijk bij en door vele gerechten
De beste peper komt uit Vietnam, Indonesie, Maleisie en Cambodja. Uiteraard koopt u bij Specerijenberg de mooiste kruiden en Specerijen. Altijd de beste selectie uit eigen import.

Voedingswaarden analyse per 100 gram witte peper korrel:

Totaal eiwitgehalte : 10,40 gram
Plantaardig eiwit : 10,40 gram
Totaal vetgehalte : 2,12 gram
Enkelvoudig onverzadigd vet : 0,79 gram
Meervoudig onverzadigd vet : 0,62 gram
Verzadigd vet : 0,63 gram
Totaal koolhydraatgehalte : 68,61 gram
Voedingsvezel : 26,20 gram
Energetische waarde : 388 kCal/ 1.629,6 kJ

Voor horeca, producenten en andere grootverbruikers gelden andere tarieven in overleg.
Mail voor meer informatie naar info@specerijenberg.nl