Chilly peper

1 Zakje bevat 50 gram chilly pepers

Chilly peper is de minder hete variant van de Cayennepeper maar nog steeds een lekkere pittige smaakmaker in heel veel gerechten, sausjes en dranken. Deze peper wordt ook wel Spaanse peper genoemd en de kleinere, hetere versie( 2mm )  is bekend onder de naam Tjabe Rawit. Pepers hebben een bacterie dodende werking en op de huid kan de peper, vermengd met een creme, worden toegepast bij gewrichtspijnen voor een versterkte doorbloeding,en een warmte gevoel.

Voedingswaarden analyse per 100 gram Chilly peper

Vochtgehalte max : 11,00 %
Asgehalte max : 10,00 %
Totaal eiwitgehalte : 12,01 gram
Plantaardig eiwit : 12,01 gram
Totaal vetgehalte : 17,27 gram
Totaal koolhydraatgehalte : 56,63 gram
Energetische waarde : 430 kCal/ 1.806,0 kJ

Voor horeca, producenten en andere grootverbruikers gelden andere tarieven in overleg.
Mail voor meer informatie naar info@specerijenberg.nl