Kaneelpoeder

1 Zakje bevat 50 gram kaneelpoeder

Kaneel is het schors van de boom van de laurier en wordt als stokje en /of in gemalen versie gebruikt als smaakmaker van zoete gerechten zoals appelmoes en stoofperen en in vele soorten gebak. Kaneel wordt ook gebruikt als onderdeel van kerrie mengsels. Verder is de smaak van kaneel prima in allersoorte likeurs zoals Benedictine en kruidenbitters. Kaneel zou kunnen helpen bij spijsverteringsklachten, darmkrampen , eetlustverlies en diarree. Verder zou kaneel de glucoseresponds na de maaltijd kunnen vertragen.

Voedingswaarden analyse per 100 gram Ceylon kaneel poeder:

Totaal eiwitgehalte : 4,00 gram
Plantaardig eiwit : 4,00 gram
Totaal vetgehalte : 3,00 gram
Totaal koolhydraatgehalte : 56,00 gram
Voedingsvezel : 24,40 gram
Energetische waarde : 316 kCal/ 1.327,2 kJ

Voor horeca, producenten en andere grootverbruikers gelden andere tarieven in overleg.
Mail voor meer informatie naar info@specerijenberg.nl