nigella sativa

1 Zakje bevat 50 gram nigella sativa

Zwarte komijn of nigella zaad heeft een heerlijke nootachtige smaak en wordt in de Indiaanse keuken vaak  gebruikt om brood te  versieren. Ook  lekker in chutney of groenten gerechten. Tevens is  nigella  een van de kruiden in Bengaals 5 kruiden poeder. ( panch phoron)

Voedingswaarden analyse zwarte komijn:

Totaal eiwitgehalte : 1,00 gram
Plantaardig eiwit : 1,00 gram
Totaal vetgehalte : 1,00 gram
Totaal koolhydraatgehalte : 3,00 gram
Voedingsvezel : 3,00 gram
Energetische waarde : 31 kCal/ 130,2 kJ

Voor horeca, producenten en andere grootverbruikers gelden andere tarieven in overleg.
Mail voor meer informatie naar info@specerijenberg.nl